Espaguetis con brócoli y setas

Receta de espaguetis con brócoli y setas

Esta receta de espaguetis con brócoli y setas está para chuparse los dedos. La salsa de soja es lo que redondea perfectamente el plato.

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¿Cómo hacer espaguetis con brócoli y setas?

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Vamos a comenzar la preparación de los espaguetis con brócoli y setas poniendo al fuego un wok con un buen chorro de aceite de oliva.

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Troceamos el brócoli en trozos pequeños y lo añadimos dentro del aceite caliente. Salteamos durante unos minutos y agregamos la salsa de soja.

3

Por otro lado, colocamos al fuego una olla pequeña con agua. Cuando esté hirviendo, agregamos dentro la pasta y la cocemos al dente.

4

Sobre el brócoli vamos a añadir las setas troceada. Removemos todo y añadimos sal y pimienta.

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Incorporamos la pasta cocida sobre el brócoli y las setas. Mezclamos los ingredientes de los espaguetis con brócoli y setas bien y añadimos salsa de soja al gusto antes de servir.

Foto orientativa: Pelican

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